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Vanillekipferl zum Weihnachts-Endspurt

Letztes Wochenende haben wir, nachdem im Adventskalender ein Gutschein fürs backen gefunden wurde, Vanillekipferl gemacht. Diese Gutsle gehören zu den *Pflichtgutsle*, sie müssen einfach jedes Jahr gemacht werden, denn sie sind einfach total lecker und ich habe viele schöne Kindheitserinnerungen. Meine Ma hat diese Gutsle jedes Jahr gebacken und den Teig mit dem Zentimeterstab vermessen, denn jedes einzelne Kipferl musste die gleiche Länge und Grösse haben. Das Endergebnis war dann auch jedes Jahr aufs Neue nicht nur sehr lecker sondern einfach auch schön wie vom Konditor.

Da kann ich natürlich nicht mithalten, da ich vor allem nicht die Geduld habe und mit Kindern zu backen einfach immer wieder spannend und unvorhersehbar ist. Nach kurzer Zeit wollte Louisa nämlich statt „Schlangen“ Böllchen machen, weil sie die schöner fand bzw. die Schlangen ja Papis brauchen (da verstehe einer den Zusammenhang!?!). Papi gleich Böllchen ach so hihi

Gesagt getan, in unserer Kipferl-Schlangensammlung finden sich nun also auch ein paar Papiböllchen.

Hier nun das Rezept für Euch:

250g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
65g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Esslöffel Wasser
150g Butter
65g gemahlene Haselnüsse

 

Mehl mit Backpulver mischen, dann sieben. Auf die Arbeitsplatte geben, dazu noch Zucker, Vanillezucker, Haselnüsse sowie Butterstückchen. Loch in die Mitte, Wasser dazugeben. Alles gut zerhacken und durchkneten. Teig rollen, Strang abschneiden und Kipferl formen.

Bei 160 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen (nicht zu lange!). Danach in Vanillezucker und Puderzucker wälzen (Verhältnis 1 Päckchen Vanillezucker zu 2 Esslöffel Puderzucker)

 

 

 

Gutes Gelingen, liebe Grüße und nicht allzu viel Stress beim Weihnachts-Endspurt

 

limone

 

 

 

 

 

 

 

Wünsch Dir was… Wunschzettel für Mamis/Frauen

Ist schon erstaunlich, dass man als Kind tausende von Wünschen hatte und auf seinem Wunschzettel meist kein Platz mehr war vor lauter Wünschen an das Christkind. Heute fehlt es uns zwar auch nicht an Wünschen, aber die meisten sprengen recht gerne den finanziellen Rahmen. Aber egal, dafür ist ja ein Wunschzettel da, auf dem auch ein wenig geträumt werden kann. Aber natürlich gibt es auch Platz für kleinere Wünsche und Anregungen. Hier ist nun also, nach den Wunschzetteln für Baby, Kindergartenkind und Schulkind, unsere persönliche Wunschliste. Viel Spass dabei und schönes letztes Adventswochenende.

rosa & limone

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Unser geliebtes Iphone würde sich über ein kuschelige Filzmäntelchen sicher sehr freuen

2 Ein schönes Geschenk in einer schmucken Dose: Diese Tee „Glücks-Bälle“ sind eine echte Teespezialität, denn nach dem Aufguss entfaltet sich die Blüte. Wunderschön und sehr lecker (bei tea4friends)

3 Süsse Green Gate Teekanne mit Pünktchen

4 Maileg Kletterwichtel in der Blechdose. Die Mailegwichtel sind einfach nur toll, ganz neu gibt es sie nun auch in einer kleinen Blechdose und mit Magneten an Händen und Beinen. Ein alter Brauch besagt, dass die kleinen Wichteln an Weihnachten auch Geschenke bringen. Voraussetzung dafür ist, dass man sie das ganze Jahr über nett behandelt und ihnen an Weihnachten einen süßen Brei in den Stall oder vor die Tür stellt. Ausserdem schützen sie das ganze Jahr über Mensch und Tier in Haus und Hof. Schön oder?

5 Und falls ihr  noch nicht genug von Tupfen habt, hier sind wunderschöne Tassen von krima & isa in rosa und blau

6 Zwei wunderschöne Decken zur Auswahl, die eine recht farbenfroh (kasida-ocean-blanket von Designers Guild), die andere schlicht und edel (Schurwolldecke Heidi von Steiner in der Farbe gams)

7 Theo. Antworten aus dem Kinderzimmer [Audio Cd] von Daniel Glattauer  und Peter Jordan. Theo ist der Neffe von Daniel Glattauer (ja genau, der Autor von Gut gegen Nordwind, ein geniales Buch, das ihr hoffentlich schon gelesen habt!?!). Als er geboren wurde, fasste sein Onkel den Entschluss, diesen kleinen Menschen beim Älterwerden zu beobachten und dabei zu beschreiben. Es heisst, wer Kinder hat, wird dieses Buch lieben. Erinnerungen werden wach und man wünscht sich, dass man auch einen Autor gehabt hätte, der das Leben seines eigenen Kindes skizziert hätte. Ausprobieren!

8 Wunderschöner Dekoanhänger von Taj – Wood & Scherer mit wunderschönen Perlen, Farben und Anhängern (Perlendeco FUNKEL Schloss Engel Weihnachten)

9 Dringend nötige Anschaffung für tolle Blogbilder: Nikon D5100 SLR-Digitalkamera mit 16 Megapixel

10 Poncho von Boss Orange mit dem passenden Namen  Baby It’s Cold Outside (hugoboss.com)

11 aus 2011

Ricarda von 23qm Stil hatte auf Ihrem tollen Wohnblog die geniale Idee, in 11 Bildern das Jahr 2011 Revue passieren zu lassen und sich an besondere Momente zurück zu erinnern.  Das haben wir gerne gemacht und unsere Bilder des Jahres zusammen gestellt, die wir euch im folgenden vorstellen möchten.

Viel Spass damit!!!!

rosa & limone

 

Geburtstkarte von unserem jüngsten Nachwuchs Lina Carlotta

 Für uns soll es Konfetti regnen

Ligurien, unsere zweite Heimat

Taufe unserer Tochter Lina, war ein wunderschöner Familientag

Unsere frisch gebackene Schwimmprinzessin

Unsere Kapuzenmäuse

Städtetrip mit meinem Mann nach Berlin, spannend und inspirierend

Blättriger Altweibersommer

Mein Lieblingsbadi am Zürisee, wunderschön weicher Rasen und urgemütlich

Ohne Worte

 Kreativworkshop in Ligurien und endlich Start von rosa & limone