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Der Frage-Foto-Freitag im August 2013

Hallo Ihr Lieben!

Die Woche neigt sich dem Ende und so wie uns scheint leider auch der Sommer. rosa ist wieder völlig entspannt und mit neuer Energie zurück aus Ibiza (bald kommen ein paar Impressionen von ihr) und limone freut sich auf ein tolles Hochzeitswochenende am Vierwaldstätter See. Bevor wir in das Wochenende starten, zeigen wir Euch natürlich noch unsere Frage-Foto-Freitag Antworten von Steffi’s Freitagsfragen. Los geht’s:

 

Wo warst du letztes Wochenende?

rosa: Habe mit meinen 3 Süssen den Sonnenuntergang im Cafe del Mar genossen, himmlisch!

limone: Wir waren mit der family gemütlich auf einem Fest mit wirklich hübscher Deko

 

Gefühlszustand?


rosa: Auf und ab aber mit hoffnungsvollen Regenbogenfarben

limone: Na ja ist vielleicht ein wenig übertrieben aber momentan brennt es irgendwie überall. Aber ich freu mich auf ein Hochzeitswochenende in der Schweiz!

 

Was soll lieber niemand wissen?

rosa & limone: Das behalten wir schön für uns gelle 😉

 

Schöner Spruch?

rosa & limone: Der Spruch passt recht gut zu uns, daher ist er auch auf unseren Visitenkarten zu finden.
 

Das beste Eis?

rosa & limone: Natürlich gegessen in Italien im Peruzzi in Bogliasco bei Genua, che gelato buono!

 

Ein wunderschönes Wochenende Euch Lieben mit hoffentlich VIEL Sonne und wenig Regen!!!

Liebe Grüsse

rosa & limone

Mississippi Cake mit vielen Krokodilen und 3 Gewinner

Zu unserer letzten Grillparty hat unser Gast aus der Schweiz einen himmlischen Schokokuchen mitgebracht, der anscheinend in unserem Nachbarland seit Jahren überaus beliebt ist, vor allem bei Kindern. Und daher haben wir ihn natürlich gleich nachgebacken. Der Kuchen heisst Mississipi Cake und ist von Betty Bossi kreiert worden. Er durfte scheinbar bei keinem Schweizer Partybuffet fehlen.

Der Mississippi Cake bekommt durch viel, viel Cacao und etwas Espresso eine leicht herbe Note, wobei wir den Espresso wegen den Kindern weggelassen haben. Das Besondere an dem Kuchen ist eigentlich aber die Füllung. In den Teig werden Schokoladenstängel gedrückt, für Kinder kleine Krokodile, die in der Mississippi-Füllung schwimmen.

Hier die Zutaten und das Rezept für eine Form von 28- 30cm Länge:

Zubereitung:

Den Backofen auf  180°C vorheizen. Die Form fetten und mit Mehl ausstäuben. Den löslichen Kaffee in dem Wasser auflösen. Butter, Rahm und Eier dazugeben und mit dem Handmixer verrühren. Zucker, Vanillinzucker und Salz dazugeben und wieder verrühren. Beide Kakaopulver dazusieben, verühren. Zum Schluss Mehl und Backpulver zusieben und so lange rühren, bis ein glatter Teig entsteht. 2/3 des Teiges in die vorbereitete Form füllen, die Schokostängel in einer Lage auf den Teig legen und mit dem restlichen Teig bedecken.

Die Form sofort in den Ofen schieben (unterste Rille). Den Kuchen ca. 70 Minuten backen. Auf einem Kuchenrost abkühlen lassen und vor dem Servieren mit dem Puderzucker bestäuben.

Wir haben ihn mit einer Schokoglasur versehen und ein paar Smarties darauf verteilt.

Toll ist auch, dass der Kuchen sehr lange frisch bleibt, Man kann ihn einige Tage in Folie gepackt im Kühlschrank aufbewahren und er schmeckt immer noch klasse.

 

Übrigens haben wir die Gewinner des RELAX MAMA! Gewinnspiels via True Random Generator ausgelost, gewonnen haben:

Julia G., Andrea Ph. und Dani Sch.

Herzlichen Glückwunsch, bitte schickt uns doch Eure Adressen zu, dann können wir Euch schnell die Bücher zusenden.

Einen schönen Mittwoch und liebe Grüsse

rosa & limone

DIY Schulranzen-Einladungen zur Einschulung

Hallo Ihr Lieben!

rosa weilt immer noch auf Ibiza und geniesst diese wunderschöne Insel mit ihrem unvergleichlichen Hippie-Cafe del Mar Feeling. Vor ihrem Abflug hat sie mir aber für Euch eine schöne DIY Idee da gelassen und zwar süsse Schulranzen-Einladungskarten, die ich total hübsch finde. Ganz easy zu basteln, denn easy-peasy DIY Ideen sind uns eh die Liebsten! Hier ein paar Bilder für Euch:

 

 

Bastelanleitung

Ein Din A4 Papier so quer falten, dass ein circa 2 cm oberer Rand heraus schaut. Dann aufgeklappt wieder in der Mitte längs falten und schneiden, so dass man 2 Stücke bzw. Einladungskarten hat (ich hoffe Ihr versteht was ich meine und benötigt keine Faltanleitung?). Nun an die eine Seite (die 2cm länger ist) zwei Schulranzengurte (oder wie nennt man die doch genau, gibt es da ein besseres Wort?!?) basteln, das ist dann sozusagen die Rückseite des Ranzens. Gür die Gurte einfach aus dickerem Papier oder Karton ein 1,5cm breites und ca. 20cm langes Stück ausschneiden, natürlich passend je nach Kartengrösse und Vorliebe. Dann dieses Band mit Masking Tapes bekleben, unser Schulkind Finn hat sich die bunt gepunkteten ausgesucht. Diese beklebten Gurte dann einfach an die Karte mit Hilfe von Masking Tapes befestigen und fertig ist die Rückseite der Einladung. Auf der Vorderseite kann die Karte mit dem 2cm längerem Rand der Rückseite mit Tapes geschlossen werden und das baldige Schulkind kann seinen Namen auf seinen Ranzen schreiben. Und fertig ist die Schulranzeneinladung zur Einschulung. Ich hoffe Ihr versteht die einzelnen Steps aber die Bilder zeigen eigentlich auch recht deutlich, wie die Karte aussehen sollte.

Was habt Ihr denn so als Einladung zur Einschulung genommen (wir sind neugierig) bzw. habt Ihr bereits schon schön gefeiert?

Falls Ihr noch weitere Ideen zur Einschulung sucht, wir haben für Euch noch unsere Must haves zur Einschulung sowie unsere selbst gebastelten Fussball und Piraten Schultüte zusammen gestellt.

Liebe Grüsse und bis bald

rosa & limone