Hallo Ihr Lieben.

Wenn es einen Kuchen gibt, den meine Kinder sich in regelmäßigen Abständen wünschen, dann sind es Schoko Brownies. Ob als Pferdekoppelkuchen zum Mädelskindergeburtstag oder verziert mit Zootiere, er kommt auf jeder Fete immer sehr gut an und man muss meist recht schnell sein, um noch ein Stückchen abzubekommen. Wir verraten Euch heute unser ultimatives Brownie-Rezept, das ultra lecker und ultra schokoladig ist. Natürlich kann es je nach Geschmack mit gehackten Nüssen (z.B. Walnüssen oder Mandeln) verfeinert werden. Da unsere Kinder aber kleine Schokoholics sind und Nüsse im Kuchen nicht so gerne mögen (was wir beide wirklich nicht nachvollziehen können), zeigen wir Euch heute das Grundrezept.

Zutaten für den Grundteig:

100g Zartbitterschokolade
100g Milchschokolade
4 Eier
200g Zucker
170ml Öl
175g Mehl
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
1 EL Vanillezucker

Zum Verzieren:

50g geraspelte, weiße Schokolade
50g gehobelte Mandeln
weiße Chocolate Chips
Schleichtiere

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Schokolade im Wasserbad schmelzen. In einer Schüssel die Eier schaumig rühren. Langsam den Zucker einrieseln lassen. Dabei so lange schlagen, bis die Masse dick und cremig ist bzw. sich der Zucker aufgelöst hat. Nun die geschmolzene Schokolade und das Öl unterrühren.

In einer weiteren Schüssel Mehl, Salz, Backpulver und Vanillezucker verrühren. Zur Schoko-Eierschaum-Mischung geben und vorsichtig verrühren, bis ein weicher Teig entstanden ist.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und glatt streichen. Im heißen Backofen ca. 20-25 Minuten backen. Achtet darauf, dass der Brownie nicht zu dunkel wird! Brownies etwas abkühlen lassen.

Zum Verzieren die geraspelte, weiße Schokolade über den Kuchen streuen. Der Brownie kann noch leicht warm sein, dann verschmilzt die weiße Schokolade noch ein klein wenig. Dazu noch geraspelte Mandeln streuen, das sieht recht hübsch aus plus Choclate Chips und anschließend die Schleichtiere der Kinder darauf stellen. Et voila, fertig ist der Kindergeburtstagsbrownie mit Zootieren.

Tipp: Sehr lecker ist es auch, die Brownies in noch warmem Zustand mit Eis oder Sahne zu essen. Dann ist der Kern noch feucht und verbindet sich perfekt mit Eis oder Sahne. Mmmhhh…

Euch eine schöne Restwoche, sonnige Grüße
rosa&Limone

Hallo Ihr Lieben,

ein sonniges Wochenende liegt vor der Tür und wir beide haben ein recht großes Programm an diesem Wochenende vor uns. Die Tochter einer guten Freundin feiert Konfirmation, wir sind eingeladen und freuen uns schon sehr. Das Lokal liegt mitten im Grünen und es wird sicherlich ein herrlicher Tag. Leider wird die Zeit in dieser Nacht umgestellt, so dass es wahrscheinlich morgens etwas stressig werden wird, pünktlich in der Kirche zu sein. Wir werden uns festlich anziehen und auch die Kinder freuen sich schon.

Heute haben wir für Euch die März Must haves zusammengestellt. Wir haben Dinge ausgewählt, die uns Freude machen und die uns gefallen. Sie machen Lust auf Frühling.
Sobald die Sonne scheint, ändern sich auch die Kleiderfarben im Kleiderschrank. Ein helles Blau und Gelb sowie eine bunte Bomberjacke haben es uns angetan.
Wir freuen uns auf schulterfreie Blusen und Kleider. Coole Turnschuhe und Hosen mit seitlicher Streifennaht. Auch die Wohnaccessoires werden wieder heller und unsere Espressotässchen werden Türkis und Zitronengelb. Auch die Freude auf Ostern ist groß, und unser obligatorischer Osterbrunch mit Freunden steht ja auch bald wieder vor der Tür. Dazu haben wir witzige Serviettenringe im Hasenlook ausgesucht.

Wir wünschen Euch erholsame, frühlingshafte Wochenendtage mit Zeit für Euch und grüßen Euch herzlich!
Rosa und Limone

1 Floral bedruckte Bomberjacke von gwyneeds aus sehr hochwertigem Sweat-Material. Mit glitzernden Lurexbündchen, Reißverschluss und und seitlichen Eingriffstaschen.

2 Pink ist gerade total in und für die Konfirmation pimpen wir unsere Nägel mit dem neuen OPI Nagellack in der Farbe Pink Flamenco.

3 Carmen Blusen sind im Trend und sie rücken hübsche Schultern perfekt in Szene: diese Offshoulder-Bluse von ESPRIT aus leichtem, glattem Baumwoll-Mix mit eingewebtem Streifen-Dessin ist seitlich mit breiten, elastischen Blenden ausgestattet, die für perfekten Sitz sorgen. Zu verspielten Eyecatchern werden die Schleifen-Details an den Enden der dreiviertellangen Ärmel. Die vorn durchgeknöpfte Bluse ist leicht ausgestellt und hat einen gerundeten Saum. We love!

4 Wir freuen uns schon jetzt auf unseren Osterbrunch und diese 8 süßen Serviettenringe aus Holz in Form eines Hasenkopfes mit linken Ohren sind einfach nur zuckersüß. Gesehen bei booboo bootique.

5 adidas ist gerade total in und das Modell Gazelle sowieso.

6 Julia von Tiny Spoon hat uns in der Vergangenheit bereits mit einem tollen Rezept beglückt und nun freuen wir uns mit ihr auf ihr erstes Buch: 1x kochen für ALLE. Der Titel ist Programm, denn beim Kochen gibt es oftmals Probleme. Der Partner liebt saftiges Steak, die Tochter isst nur vegetarisch und der Kleinste bekommt bei Grünzeug Schreikrämpfe – alle am Familientisch glücklich zu machen, kann eine echte Herausforderung sein. Aus diesem Grund hat die Foodbloggerin und Mutter Julia Radtke frische, gesunde und abwechslungsreiche Gerichte kreiert, die sowohl bei großen als auch kleinen Essern das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Einmal kochen, alle glücklich machen – mit diesen vielfältigen Rezepten ist das kein Problem mehr!

7 Track Pants sind ultrahip und ultragemütlich. Diese Hose von someday setzt den Colour Block in Form eines Galon-Streifens um. Während der Streifen und der elastische Rippbund für Sportivität sorgen, verspricht das weite Bein eine elegante Haltung. Der hochwertige Viskose-Mix legt sich wunderbar fließend um die Silhouette.

8 Bloomingville Patrizia Geschirrserie, Geschirrserie mit spannenden Mustern und modernen Farbkombinationen. Patrizia Geschirrserie von Bloomingville hier online kaufen!

9 Roger Cicero ist viel zu früh von uns gegangen. Mit „Glück ist leicht“ erinnern wir uns an ihn und seine wunderschöne Musik.

Hallo Ihr Lieben!

Der Frühling ist da und bald sind die langersehnten Osterferien. Wir haben unsere Wohnung auf Vordermann gebracht, der Frühling ist eingekehrt mit einigen Frühlingsblühern und natürlich hat schon die erste Osterdekoration dank der Kinder Einzug gehalten.

Unsere Kinder werden nur ein paar Kleinigkeiten zu Ostern bekommen, vor allen Dingen Klamotten für den kommenden Sommer, da sie aus vielen Kleidern herausgewachsen sind. Schaut doch mal in unsere Kids Must haves, vielleicht findet ihr ja noch ein paar Ideen für eure Ostergeschenke.

Am Wochenende möchten wir zusammen mit den Kindern Ostereier bemalen und etwas Österliches backen. Ich persönlich mag ja gerne Möhrenmuffins, aber der Rest der Familie steht leider nicht so darauf. Vielleicht gibt es daher Osterbrioche mit Hasenöhrchen, mal schauen, wie kreativ (und geduldig) wir sein werden.

Viele liebe Frühlingsgrüße!

limone

1 We love Bomber-/Pilotenjacken und diese ist doch echt schnuckelig mit Flamingo Patch! Diese Pilotenjacke aus Nylon mit Applikationen auf Vorderseite und Ärmeln ist von H&M. Lina liebt sie.

2 Die Mädels lieben Röcke in jeglichen Variationen und natürlich sehr gerne welche mit Tüll. Wie wäre es mit diesem von Scotch R’Belle? Sind wir nicht alle kleine Ballerina?

3 Jeans in allen Lebenslagen: Wie wäre es mit dieser coolen von Pepe Jeans, Style „Kolt“ in Used-Optik und Tpered-fit? Mit schmal zulaufendem Bein, verdeckter Knopfleiste, doppelten Gesäßtaschen und Marken-Badge hinten.

4 Luca liebt seine Nike ZOOM PEGASUS. Dieser Laufschuhe ist sehr leicht aus Mesh Flywire-Fasern, Mittelfuß und Fußrücken sind für zusätzlichen Halt mit Messe gefüttert.

5 Unsere Carly mag die Bücher von art edition sehr gerne und auch mir gefallen sie überaus gut. Es gibt viele verschiedene Themen und natürlich ist dieses Osterbuch von Nathalie Choux (Illustrator) an Ostern Pflicht! Mit leicht gängigen, stabilen Schiebern können schon Kleinkinder ab 18 Monaten die lustigen Überraschungen entdecken. Klar, dass in diesem frühlingshaften Buch auch viele Tierkinder, Wiesentiere und Gartenpflanzen dargestellt und benannt werden. Ein fröhliches Frühlings- und Osterbuch, optimal fürs Osternest geeignet!

6 Ist das nicht ein zuckersüßes Hasen-Mäppchen von Meri Meri? We like… Gesehen bei Smallable.

7 Ist dieser Hasenteller von Bloomingville Kids nicht herzig? Den müssen wir haben!

8 Unsere Kinder haben alle die Roller von Micro und auch unsere Kleinste ist dank der Patentante bestens ausgerüstet. Ganz neu gibt es nun den Micro Mini2Go Deluxe, der für die Kleinsten noch einen Stauraum für die Habseligkeiten der Kids bietet. Ist der Krims-Krams oder die Snacks fürs Picknick im Grünen verstaut, setzt sich das Kind einfach drauf und fährt los. Die Steuerung funktioniert mit Gewichtsverlagerung und fördert so die Motorik und Balance der Kinder. Wird die Schublade mal nicht benötigt, kann das Produkt auch ohne diese gefahren werden. Aber das ist noch nicht alles, denn das intelligente Mobility-Toy kann noch mehr, der Sitz inklusive Schublade können einfach entfernt werden und das mini2go verwandelt sich so in ein herkömmliches mini micro. Fast, denn die Lenkstange vom mini2go bietet noch eine weitere Funktion: es ist höhenverstellbar. Ganz schön cool oder?