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Leckere Einhorntorte für die Kindergeburtstagsparty

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Einhorntorte

 

 

Hallo Ihr Lieben.

Wir waren zu Carlas Kindergeburtstag eingeladen. Die ganze Geburtstagsparty stand unter dem Motto Einhorn und alle Mädchen hatten ein verzücktes Lächeln im Gesicht bei dem bis in Details vorbereiteten und liebevoll dekorierten Fest. Das absolute Highlight war eine wunderschön anzusehende und überaus leckere Einhorntorte, die wir in den Osterferien gemeinsam auf Wunsch unserer Mädels gebacken haben. Da wir beide in den Osterferien dennoch arbeiten und die Kinder betreut werden mussten, hatte keiner von uns Zeit zum Einkaufen. Daher probierten wir das erste Mal eine Onlinebestellung von Lebensmitteln aus und zwar bei Allyouneedfresh (vielen lieben Dank an dieser Stelle für die Zusammenarbeit). Das war unkompliziert, gut strukturiert sowie stressfrei und die Auswahl grandios mit sehr guten, namhaften Herstellern und vielen Bioprodukten.

Hier nun für Euch das Rezept der Einhorntorte:

 

Zutaten Biskuitteig

6 Eier
200g Mehl
200g Zucker
4 EL Wasser, lauwarm
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz

 

Zubereitung Biskuitteig

Eier trennen und Eigelb, Wasser, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen und unter das Eigelbgemisch heben. Mehl, Backpulver und Prise Salz unter das Eigemisch geben. Eine runde Kuchenform einfetten und den Teig einfüllen.
Backzeit ca. 20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze.
Biskuitboden stürzen und abkühlen lassen.

 

Zutaten Füllung

250g Quark (40%)
250g Schmand
400ml Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
250g frische Himbeeren

 

Zubereitung Füllung

Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Schwand und Quark unterheben.

 

Zubereitung Torte

Den Biskuitboden einmal durchschneiden und mit 2/3 der Füllung bestreichen. Himbeeren gleichmäßig darauf verteilen und den zweiten Tortenboden darauf setzen. Mit der restlichen Füllung die Torte komplett bestreichen. Nun könnt Ihr nach Lust und Laune die Torte schmücken.

 

Einhorntorte angeschnitten

 

Natürlich passen wunderbar Zuckerstreusel in rosa und Blümchen dazu. Ihr könnt natürlich aber auch eigene Einhörner backen und auf die Torte setzen.

 

Einhornkekse

 

Carlas Omi hat das Einhorn auf der Torte bei BUTLER gefunden.

 

Die Torte schmeckt übrigens wunderbar und hat Gross und Klein hervorragend geschmeckt.

 

Einhorntortenstueck

 

 

Wir haben übrigens auch noch ein weiteres, leckeres Rezept, kennt Ihr schon unsere Biskuitrolle mit frischen Erdbeeren oder?

 

Viel Spass beim Nachbacken.

Liebe Grüsse.

rosa&limone

Carlys *2.Geburtstag*

Zweiter Geburtstag

 

 

Hallo Ihr Lieben.

Das Wochenende ist vorbei und wir hatten ein unglaublich abwechslungsreiches und sehr schönes Wochenende mit Freunden und Familie. Wir haben nämlich den Ehrentag unserer kleinen Principessa Carlotta gefeiert. Unser kleiner Sonnenschein ist zwei Jahre alt geworden und an ihr sehe ich ganz deutlich, wie schnell die Zeit vergeht. Mit dem Bewusstsein, dass es bei uns kein weiteres Baby mehr geben wird (Familienplanung completed), genießen wir Eltern die kleinen Entwicklungsschritte umso mehr. Und man muss auch ganz klar sagen, auch wenn jede Zeit etwas besonderes ist, dass das Alter der Zweijährigen ein super süßes ist:

Wenn die Kleinen Mama und Papa noch absolut vergöttern, wenn sie so langsam anfangen, auf Entdeckungstour zu gehen und natürlich ihr eigenes, kleines Köpfchen haben.

 

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Wenn sie schon alles alles verstehen, gerne Quatsch machen, glucksend lachen, wenn die großen Geschwister Blödsinn machen, das ist einfach herrlich mit anzuschauen und macht uns allen großen Spaß. Auch wenn aktuell nun daheim nichts mehr sicher ist, da alle Schubladen liebend gerne ausgeräumt werden, gerne auch der Kleiderschrank zum Leidwesen der Mama, und alle Türen abgeschlossen werden müssen, weil ansonsten die kleine Dame einfach hinaus in die weite Welt spazieren würde, um sie alleine zu erkunden.

Ich habe mir auf jeden Fall fest vorgenommen, diese besondere Zeit in vollen Zügen zu genießen, bis der Kindergarten startet und dann wieder ein weiterer, neuer Entwicklungsschritt gemacht wird.

Und ich finde es bei drei Kindern sehr spannend zu sehen, wie die Drei sich optisch einerseits sehr ähneln, sich andererseits aber auch sehr unterscheiden und jeder auf seine Weise seinen eigenen Charakter und seine Interessen hat…

Am Sonntag haben wir auf jeden Fall einen gemütlichen und lustigen Frühstücksbrunch gemacht, und davon möchte ich euch ein paar Bilder zeigen.

 

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Zweiter Geburtstag 2

 

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Habt eine schöne Woche, friert nicht so dolle und macht Euch warme Gedanken. Viele Grüße.
Limone

Leuchtende Kindergeburtstagseinladungen

Kindergeburtstagseinladung

 

 

Hallo Ihr Lieben.

Nun steht noch Linas Kindergeburtstag vor der Tür. Sie hat schon alles geplant und freut sich riesig auf den Nachmittag ihres Kindergeburtstags. Natürlich ist die Liste mit ihren Freundinnen und Freunden sehr lange. Es wurde hin und her überlegt, wer eingeladen wird, bei wem sie schon eingeladen war und es wurden immer mehr Kinder.
Wir feiern zuerst bei uns zu Hause und dann darf Lina darf mit ihren Freunden in eine Kinderfilzwerkstatt gehen. Das hat sie sich schon sehr lange gewünscht. Wir waren vor ein paar Wochen gemeinsam dort, um auszusuchen, was sie mit ihren Freunden an diesem Nachmittag filzen möchte.

Sie durfte sich etwas hübsches zum Filzen aussuchen und sie hat sich genau das ausgesucht, für was ich mich auch entschieden hätte. Soooooo hübsch. Aber was wir filzen werden ist noch eine Überraschung, die wir Euch sicherlich noch zeigen werden.

Aber jetzt standen als erstes einmal die Einladungen für diesen Nachmittag an.

 

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Ihr benötigt dazu:

Tonpapier
Masking Tapes
1 Schere
1 schwarzen Stift
1 gelben Stift

 

Bastelanleitung

Lina suchte sich für Ihre Einladungen rosé farbenes Tonpapier in zwei verschiedenen Tönen aus. Faltete dieses zur Mitte und klebte mit Masking Tapes sieben Kerzen (für jedes Lebensjahr eine) auf.

 

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Dann malte sie mit einem schwarzen Stift noch einen Docht an die Kerze und anschließend mit gelb eine Flamme.

 

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Es machte Lina großen Spaß, ihre Einladungen vorzubereiten: Sie sind kinderleicht und wirklich selbstständig von den Kindern zu bewerkstelligen.

 

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Wir hatten einen schönen Bastelnachmittag und die Vorfreude, dass Lina am nächsten Tag ihre Freunde mit diesen Einladung überraschen würde, sorgten bei ihr für rote Bäckchen.

 

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Viel Spaß beim Nachbasteln.

Eure Rosa und Limone