Hallo Ihr Lieben,

ich hab mir ganz fest vorgenommen für uns alle etwas mehr Obst und Gemüse in unseren Alltag einzubauen. Das ist gar nicht so einfach mit Kindern, da sie ganz klare Prioritäten und Vorlieben haben, was sie mögen und noch mehr was nicht. In der Winterzeit schrumpfen ihre Vorlieben oftmals zusammen und man muss kreativ sein, um alle glücklich zu machen. Um den Start für die drei Schulkinder und auch für uns am Morgen optimal verlaufen zu lassen, gibt es bei uns in letzter Zeit sehr häufig ein Wintermüsli. Das ist sehr lecker und vor allem auch gesund. Wer uns kennt weiß, dass die frühen Morgenstunden oft hektisch und auch etwas stressig ablaufen. Trotz alledem ist es mir sehr wichtig, dass die Kinder nicht ohne Frühstück das Haus verlassen. Dies gelingt mir ganz gut, wenn ich ihr frisches Lieblingsmüsli vorbereite.

Unser Wintermüsli ist ein richtig cremiges und leckeres Müsli mit viel Vitaminen.Es ist eine sehr gute Grundlage für einen anstrengenden Schultag und auch für uns Erwachsene ein guter Start in einen langen Tag. Die Kinder dürfen sich aussuchen, welches Obst mit ins Müsli kommt. Bevorzugt werden jetzt in der Winterzeit Orangen, Äpfel, Mango und manches Mal Trauben…

Für einen Teil der Kinder geben wir noch gehackte Nüsse dazu. Finn bekommt sein Extraschälchen, da er noch nie Nüsse mochte. Luca ißt auch oft über den Tag verteilt noch aus unserer Müsli -Schüssel, was für ihn einfach gut und sättigend ist, da er ständig von Heißhungerattacken heimgesucht wird. Und Lina darf ab und zu ein Schälchen mit als Pausenvesper zur Schule nehmen.

Ihr seht, unser Wintermüsli wird sehr gerne gegessen und ich kann es Euch nur empfehlen. Es ist gut vorzubereiten und auch gut aufzuheben.

Zutaten

400 g feine Haferflocken
1/2 l Milch
2-3 Esslöffel Honig
100 g gehackte Nüsse
500 g Joghurt
verschiedene Früchte wie: Orange, Äpfel, Mango, Trauben, Banane…

Zubereitung

Die Haferflocken in eine große Schüssel geben, mit der Milch bedecken und etwas durchziehen lassen. Wenn die Milch fast vollständig aufgesaugt ist den Honig, den Joghurt und die Nüsse dazu geben und alles gut in der Schüssel verrühren. Das frische Obst klein schneiden.

Die Orangen am besten filetieren und im und auf dem Müsli verteilen. Ich bewahre gerne ein paar Früchte vor dem Verrühren auf, damit ich nachher das Müsli schön dekorieren kann.

Ich hoffe es schmeckt Euch genauso wie uns, aber ich gehe ganz fest davon aus. Unser Müsli ist allzeit beliebt auch bei Freunden und wir bereiten es auch gerne zum Brunch mit Freunden zu. Oder natürlich zum Frühstück mit dem Liebsten.

Seid lieb gegrüßt von eurer Rosa

Hallo Ihr Lieben.

In den letzten Wochen waren wir alle ziemlich erkältet. In der kalten Jahreszeit und mit drei Kindern ist es beinahe ein Ding der Unmöglichkeit, gesund und fit zu bleiben. Die Kleinste tollt im Kindergarten, die beiden Großen sind in der Schule und dann muss man eigentlich nur noch bis drei zählen, bis einer der Familie sich eine Erkältung eingefangen hat, die dann von Familienmitglied zu Familienmitglied weitergegeben wird (dem Rotz sei dank).

Seit neuestem haben wir nun eine Waffe gegen die blöden Keime, die unserem Immunsystem wunderbar hilft, besser mit den ganzen Erregern fertig zu werden. Und zwar haben wir den perfekten Immun Booster gefunden, der die Erkältungsviren ganz schön gut bekämpfen kann und dazu noch mega lecker ist: Das Ingwer-Zitronen-Honig Sirup.

Hier für Euch nun die Zubereitung des Wundergetränkes:

Zutaten

300 g Bioingwer
5 Biozitronen
250g Honig

Zubereitung

Den Bioingwer ungeschält zerkleinern. Biozitronen auspressen und den Saft beiseite stellen. Die ausgepressten Zitronenschalen mit 700ml Wasser und dem Ingwer in einen großen Topf geben. Alles bei 100 Grad 30 Minuten köcheln.

Anschließend auf ca. 40 Grad abkühlen, Zitronenhälften entfernen und den Ingwer durch ein feines Sieb passieren. Zitronensaft und den Honig mit dem Schneebesen unterrühren und in eine Flasche füllen.

Das Getränk muss im Kühlschrank aufbewahrt werden, es kann heiss oder kalt getrunken werden. Wir lieben es aktuell sehr mit heißem Wasser. Für eine Teetasse nehmen wir ungefähr einen Esslöffel des Sirups, je nach Schärfe kann natürlich entsprechend dosiert werden. Unsere Kinder mögen es natürlich weniger scharf, da nehmen wir nur einen Teelöffel pro Tasse.

Vielen lieben Dank an Marianne, die uns diesen unfassbar tollen Tipp gegeben hat. Der Ingwer-Zitronen-Honig Sirup begleitet uns aktuell jeden Tag und er ist schon  gar nicht mehr wegzudenken. Es ist natürlich auch ein tolles Mitbringsel und das perfekte Geschenk in der kalten Jahreszeit.

Verschneite Grüße und Euch allen ein schönes Wochenende.

rosa&limone

Werbung

Hallo Ihr Lieben.

Aktuell ist es wahnsinnig kalt und wir beide müssen uns schon sehr warm einpacken, wenn wir das Haus verlassen, um nicht zu frieren. Wir lieben es, nach Hause zu kommen, uns aufzuwärmen und es sich mit Wärmflasche und Tee auf der Couch gemütlich zu machen. Aber das ist natürlich nicht immer möglich, da wir sehr viel, vor allem auch mit den Kindern, unterwegs sind. Bevor wir auf dem Fussballplatz, beim Eislaufen, auf dem Weg in die Stadt oder am Wochenende im verschneiten Allgäu frieren, ist unser Motto: Es gibt kein schlechtes Wetter, sondern nur schlechte Kleidung. Und modeaffin wie wir sind, hoffen wir, dass es uns auch in der kalten Jahreszeit gelingt, dass wir modisch bestens gewappnet sind.

Nicht wegzudenken in unserem Kleiderschrank ist in den Wintermonaten ein schöner Parka. Vor allem sind wir durch den schöner Parka für Damen in Khaki von Esprit komplett verzaubert. Wir beide mögen diese Farbe sehr gerne, denn sie lässt sich gut kombinieren. Ein Damen Parka ist ein absoluter Evergreen in der Modewelt. Und auch bei uns seit Jahren nicht wegzudenken und fester Bestandteil in unserem Kleiderschrank. Rosa besitzt einen Parka mit Fell, der sehr stylisch ist und überaus warm hält. Ihre Winterjacke für Damen ist vielseitig kombinierbar. Limone besitzt einen Daunenparka, der bereits so einigen Winterstürmen getrotzt hat.

Aber natürlich haben wir auch weitere Jacken und Damen Parkas in unserem Kleiderschrank. Rosa besitzt einen kurzen sowie einen langen Damen Parka. Der kurze ist nicht nur für Hosen perfekt, sondern auch für Kleider und Röcke.

Um das Winteroutfit zu perfektionieren, benötigt man zum Damen Parka natürlich auch noch warme Accessoires wie eine Wollmütze und einen Wollschal, hübsche Handschuhe und einen kuscheligen Pulli. Dann noch stylische und schöne Winterschuhe, am besten mit Fell gefüttert. Die längere Variante des Parkas lässt sich natürlich am besten mit Hosen kombinieren und was ist alltagstauglicher wie eine coole Jeans?

Wir haben für Euch unser Lieblingswinteroutfit zusammen gestellt:

Parka ESPRIT
Pulli DRYKORN
Schal DRYKORN
Mütze PIKEUR
Handschuhe UGG
Schuhe TIMBERLAND
Jeans CLOSED

Die Vorhersagen für das Wochenende sind ja wieder einmal bitterlich kalt, aber top ausgerüstet freuen wir uns auf schöne Stunden in der Natur (und hoffentlich ein wenig Sonne).

Habt ein schönes Wochenende und lasst es Euch gut gehen.

Liebe Grüsse.

rosa&limone