Hallo Ihr Lieben!

Auch diese Woche ist in schnellen Schritten vergangen. Wir zeigen Euch einen kleinen Einblick, was wir vergangene Woche so erlebt haben, denn endlich haben wir einmal wieder Zeit gefunden bei den Freitagslieblingen von Berlinmittemom mitzumachen.

Wenn Ihr unsere Freitagslieblinge lest, dann sind wir bereits auf der Fahrt nach Leogang in Österreich. Wir werden dort ein gemeinsames Freundinnen-Wochenende, ohne Kinder und Männer, verbringen. Wir haben das riesige Glück im Naturhotel Forsthofgut drei Tage sein zu dürfen.

Auf unserem Programm steht viel Erholung, Ruhe, Lesen, Reden, Prosecco trinken, Lachen, Skifahren, lecker Essen, Schlafen, Yoga, Fitness, Wellness, Massage… wir lassen es uns so richtig gut gehen! Ihr könnt auf Instagram schauen, was wir dort zu unternehmen und erleben. Es folgt natürlich auch noch ein ausführlicher Bericht von unserem Mama-Me-Wochenende!

Viel Entspannung, Zeit und Ruhe auch für Euch, lasst es Euch gut gehen.

rosa&limone

Unser Lieblingsbuch der Woche

limone: Dieses Buch wurde mir von zwei Buchhändlerinnen wärmstens empfohlen: Die Wahrheit über den Fall Harry Quebert von Joel Dicker. Hätte ich mir wahrscheinlich nie selbst ausgesucht, aber hört sich sehr spannend an: Der Roman soll überaus spannend sein, es ist ein Buch im Buch, ein Krimi, eine Liebesgeschichte. Werde ich am Wochenende im Forsthofgut beginnen und freue mich schon jetzt darauf.

Unser Lieblingsessen der Woche

limone: Ich liebe Thunfisch und diese Vorspeise ist wirklich gigantisch, kommt sehr gut bei den Gästen an und ist wirklich easy zu machen: Thunfisch Mango Tartar

Unser Lieblingsmoment mit unseren Kindern

rosa: Besuch beim Weltweihnachtszirkus in Stuttgart mit allen Kindern. Ein entspannter, aufregender und kurzweiliger Abend für groß und klein.

Unser Lieblings-Mama-Moment nur für uns

limone: Ich war mit meinem Mann zu einer richtig coolen 40er Jahre Party eingeladen. Dresscode: WILD. Mein Mann hat seinen Hochzeitsanzug ausgepackt, der sogar zu groß geworden ist. Es hat einfach nur mega Spaß gemacht, endlich einmal wieder tanzen zu gehen.

Unsere Lieblings-Inspiration der Woche

rosa: Ich habe mir nach einem spontanen Cafebesuch vorgenommen, einfach mehr Zeit in Zukunft mit dem einzelnen Kind zu verbringen! Wir haben diese Woche einen Kaffeeklatsch in einem hübschen Café unternommen. Während wir warteten, bis Finns Tennisstunde vorbei war, entspannten Lina und ich bei einem leckeren Stück Käsekuchen, heißer Schokolade und Cappuccino. Zeit nur für uns, um in Ruhe zu reden und zu spielen.

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Hallo Ihr Lieben.

Bei uns hat es richtig viel geschneit und alles sieht einfach nur hübsch aus, wie in Puderzucker getaucht. Die Kinder halten es nicht lange zuhause aus, sie möchten nach draussen und den Schnee, der sicherlich nicht so lange anhalten wird, in vollen Zügen genießen.

In unserer Strasse gibt es eine Wendeplatte, die sich perfekt zum Rutschen eignet, zum Leidwesen der Autos. Alle Kinder unserer Strasse lieben es zu schlittern und haben am Wochenende sogar einen eigenen, kleinen Film aufgenommen: Hauptdarsteller sind Herr Held, der beste Schlitterer aus Spanien, der die Nachwuchsschlitterin Louisa zu einem Sichtungsturnier nach Barcelona eingeladen hat. Die Eltern (also Heiko und ich) erlauben es aber nicht, dass eine 8 Jährige alleine nach Barcelona reist und daher reißt Louisa aus. Während ihrer Reise nach Barcelona trifft sie eine Freundin, die ihr spanisch beibringt. Natürlich wird sie von ihren Freunden Shi und Matselino begleitet… Das Ende ist allerdings noch nicht im Kasten und muss noch gedreht werden. Unglaublich, was für Fantasie Kinder haben, da können wir Erwachsene uns oftmals eine Scheibe abschneiden.

Hier ein paar Bilder des Schlitterturniers:

Winterjacke und Pullover NUNUNU
Jeans VINGINO
Handschuhe ZIENER
Mütze ZARA
Winterstiefel BISGAARD

Schlitterige Grüße

limone

Hallo Ihr Lieben.

Wir haben diese Woche ja den Geburtstag von unserer Lina gefeiert. Und wie es natürlich üblich ist, mussten wir auch für den Kindergarten backen. Auf der Suche nach einem schönen, leckeren und natürlich auch hübschen Rezept (das ist der Kleinen nämlich überaus wichtig) sind wir auf die wunderhübschen Cakepops unserer Freundin Anita gestoßen. Anita ist eine Powerfrau und Superwoman mit wahnsinnig viel Energie, die eine eigene Praxis und drei Kinder wunderbar wuppt. Dazu hat sie noch einen sehr guten Geschmack und einen extrem hohen Anspruch. Was sollen wir sagen, ihre Cakepops sehen einfach perfekt aus, Lina hat sie gesehen und wollte natürlich genau diese für ihren Kindergarten haben. Wir haben uns ehrlich gesagt noch nicht so oft an Cakepops gewagt, aber sie sind wirklich nicht schwierig herzustellen, sehen absolut zauberhaft aus und sind ein tolles Mitbringsel.

Hier für euch nun ein leckeres Cakepop Rezept:

Grundrezept für ein 12er Muffinblech

ZUTATEN

Kuchen
120 g Butter
70 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier (Eigröße L)
5 g Bourbon-Vanillearoma
180 g Mehl
2 TL Backpulver
4 EL Milch

Frosting
40 g Butter (zimmerwarm)
70 g Doppelrahmfrischkäse
1 Pck. Vanillezucker
50 g Puderzucker

Verzierung
250g Couvertüre
je nach Geschmack Zuckerstreusel, Zuckerblumen, Zuckerperlen…

Lollisticks oder hübsche Papierstrohhalme
Styroporplatte

ZUBEREITUNG

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Muffinblech einfetten.
 Butter mit Zucker und der Prise Salz schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben und cremig rühren. Vanillearoma hinzufügen.
2. Mehl und Backpulver mischen und nach und nach einarbeiten. Milch hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
 Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 25 Minuten im Ofen backen. Mit dem Holzstäbchen testen, ob der Teig durchgebacken ist.
3. Die Küchlein abkühlen lassen und anschließend zerkrümeln. Krümel in eine Schüssel füllen und mit den Zutaten des Frostings vermengen, bis eine glatte Masse entsteht. Danach mit einem Teelöffel den Teig abstechen, Kugeln formen und diese im Kühlschrank etwa 1–2 Stunden kühl stellen.
4. Couvertüre im Wasserbad schmelzen. Darauf achten, dass die Masse nicht zu dickflüssig wird. Ggf. noch etwas Fett hinzufügen. Die Lollistäbchen in die Glasur tauchen und in die Cakepops stecken. Kurz antrocknen lassen und dann die gesamten Cakepops in die Glasur tauchen. Cakepops je nach Geschmack verzieren.
5. Zum Trocknen die Cakepops in eine Styroporplatte stecken, in der sie einen sicheren Halt haben. Die Platte kann natürlich auch aufgehübscht und verziert werden.

Wir wünschen Euch allen einen gemütlichen Sonntag.

Liebe Grüße

rosa&limone