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Hallo Ihr Lieben

Diese Woche haben wir mit den Kleinsten gebacken, was war das für ein Spass (und natürlich auch eine kleine/grosse *Sauerei* ;)). Wir haben für Euch einige Bilder vorbereitet und zeigen Euch heute das ultimative Plätzchenrezept, das wirklich total lecker ist, denn die Plätzchen werden nicht hart, verbröseln nicht so leicht und können einfach super von den Kindern verarbeitet werden. Los geht’s, hier erst einmal das Rezept:

Jedes Kind durfte seinen Teig auswellen und ausstechen.

Kneten macht Spass! Was machen denn die anderen so?

Alle Kinder waren richtig fleissig…

… und mit *Messereifer* dabei. Natürlich durften alle auch vom Teig naschen!

Ganz wichtig: Mama darf nicht helfen, da gab es auch Tränen. Oben links in der Ecke, das sind genau meine Plätzchen, könnt Ihr sie erkennen? 😉

Oh schmecken die lecker!!!

Viel Spass beim Nachbacken, was sind denn Eure Lieblingsplätzchen? Wir zeigen Euch bald die Plätzchenträume unserer lieben Freundin Steffi, die sind alle wirklich himmlisch!!!

Liebe Grüsse und ein schönes Schneewochenende

rosa & limone

Hallo Ihr Lieben

Irgendwie steht uns der Sinn momentan nach Schokolade. Das ist natürlich nichts Neues, denn wer uns kennt weiss, dass wir eigentlich immer Süsses und vor allem Schoki in allen Variationen mögen, aber in der kühleren Jahreszeit ist Schokolade unsere *Sommer-Sonne-Ersatzdroge* (wisst Ihr was wir meinen ;)?)

Eines unserer Lieblingsschokoladenrezepte sind selbst gemachte Dattelpralinen, die wir auch recht gerne an Freunde und Verwandte verschenken. Hier für Euch nun das easy peasy Rezept:

Und das Ergebnis sieht dann so aus, wobei der Phantasie keine Grenzen gesetzt sind.

Viel Spass beim Ausprobieren und bis bald.

rosa & limone

Hallo Ihr Lieben!

Bei uns steht nächste Woche im Kindergarten ein Herbstfest an und da fiel uns dieses easy peasy Rezept für Eier-Aufstrich ein, das wirklich schnell zu machen ist, von Klein und Gross geliebt wird und einfach mal eine willkommene Abwechslung zu Schoko-Muffins als Mitbringsel ist. Unser Eier-Aufstrich ist ein allseits beliebtes Rezept, das bei uns recht oft zum Einsatz kommt, wie zum Beispiel auch bei unserem Sommerpicknick. Und beim Machen des Aufstriches haben wir richtig Lust bekommen, einen langen Herbstspaziergang zu unternehmen, Kastanien und sonstige Herbstschätze zu sammeln, ein Herbstpicknick zu machen mit Zwiebelkuchen, neuem Wein, unserem Eierdip, Kürbistarte hmmmm…. uns läuft schon jetzt das Wasser im Mund zusammen (wir lieben es einfach zu essen ;)). Hier noch schnell für Euch das Eier-Aufstrich-Rezept:

* 4 Eier hartkochen und mit der Gabel zerkleinern

* 3 EL Senf und 2 EL Weinessig und 3 EL Sonnenblumenöl vermengen und unter das Ei heben

* mit Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln mischen

-> man kann wenn man mag kleingeschnittene Essiggürkchen unterheben

-> schmeckt total lecker zu Toastbrot und Baguette.

Voila, fertig ist der Eiertoast a la rosa & limone