Hallo Ihr Lieben.

Bis auf die erste Sommerferienwoche haben wir es nicht geschafft, bei den Freitagslieblingen von Berlinmittemom mitzumachen. Es war einfach immer viel zu viel los und in den Ferien schlagen die Uhren einfach ein wenig anders. Ihr kennt das bestimmt. Da wir erst vergangenes Wochenende aus unserem Urlaub zurückgekommen sind, sind unsere heutigen Freitagslieblinge natürlich gespickt voller schöner Urlaubserinnerungen. Hier nun für Euch unsere fünf Freitagslieblinge der Woche mit einer tollen Sommerlektüre, vielen unvergesslichen  Urlaubsmomenten und einer schönen *Vertrauung*:

Unser Lieblingsbuch der Woche

limone: Meine absolute Lieblings-Sommerlektüre 2016. Wie habe ich dieses Buch geliebt und es wirklich innerhalb weniger Tage verschlungen. Und danach auch ein wenig getrauert, als es durchgelesen war. Die wunderschöne, herzergreifende Liebesgeschichte geht wirklich unter die Haut und die Themen Depressionen und Suizid werden sensibel behandelt

Unser Lieblingsessen der Woche

rosa: Welch Luxus, leckeres Frühstück im Hotel. Wie schön und ganz anders als im Alltag, der bunt aber viel chaotischer ist.

Unser Lieblingsmoment mit unseren Kindern

limone: Die absolut schönsten Stunden des Tages waren die Abendstunden, kurz bevor die Sonne untergegangen ist. Wir haben es jeden Tag genossen an den Strand zu gehen und den Sonnenuntergang anzuschauen. Und auch die Kinder waren jedes Mal aufs Neue fasziniert

Unser Lieblings-Mama-Moment nur für uns

rosa: Wir unternahmen eine Urlaubsreise ohne Kinder in die Türkei!!! Traumhafte Momente nur für uns. Zeit für mich. Ruhe tanken für den Alltag mit den vielen Kindern.Wie tut das gut!!! Sehr zu empfehlen!!!

Unsere Lieblings-Inspiration der Woche

limone: Inspiration der Woche war das 20-jährige Hochzeits-Jubiläum guter Freunde, die sich noch einmal das Eheversprechen gegeben haben. Sie nannten das ganze *Vertrauung* und feierten mit Familie und Freunden in der wunderschönen Eselsmühle im Siebenmühlental. Es war schön zu sehen, wie glücklich die beiden miteinander sind und wie sie sich gegenseitig in allen Lebenslagen unterstützen. „One day baby we’ll be old, oh baby we’ll be old, and think about the stories that will could have told“…

Ein tolles Wochenende Euch allen, liebe Grüße

rosa&limone

PS: Das Dorie Überraschungspaket hat ELLI gewonnen 🙂 !!!!!!

Hallo Ihr Lieben.

Wir sind zurück aus unserem Urlaub und der Alltag hat uns wieder. Die Schule ist gestartet und nun heißt es wieder früh aufstehen. Was für uns Schlafmützen (alle unsere Kinder sind Langschläfer wie wir auch) wirklich eine kleine morgendliche Herausforderung ist. Die Rückkehr aus dem Urlaub fiel uns schwer, allerdings haben wir uns gleich am Sonntag gesehen und konnten so gemeinsam die Sommerferien gebührend ausklingen lassen. Unser Finn ist elf geworden (wohin geht nur die Zeit hin) und seinen Ehrentag haben wir bei hochsommerlichen Temperaturen mit Familie und Freunden auf der Terrasse und im Garten gefeiert. Der Tag war wirklich wunderschön und das Geburtstagskind war im absoluten Glück im Mittelpunkt zu stehen und so schöne Geschenke bekommen zu haben.

Wir zeigen euch heute einen kleinen Blick auf unsere Geburtstagstischdekoration, die natürlich etwas rosa&limone-lastig ist, aber dem Geburtstagskind dennoch sehr gefallen hat.

Schön bei unseren Festen ist immer, dass alle Kinder wunderbar miteinander spielen. Es gibt eigentlich nie Streit oder Zankerei (außer vielleicht zwischen den Geschwistern), alles verläuft meistens sehr harmonisch. Man merkt, dass die Kinder sich einfach untereinander sehr mögen. Und es ist schön zu sehen, dass das Miteinander vom Baby bis hin zu unserem Teenager wunderbar funktioniert. Und für die Kleinen ist die Auswahl an Babysittern riesengroß und wir Mamis genießen das natürlich auch sehr.

Natürlich gab es wie immer sehr leckere Kuchen wie den Beeren-Schäumchen-Traum oder die Träubchen-Schäumchen-Torte und bald verraten wir euch das Rezept von Oma Margots Zwetschgenkuchen, der immer schnell ratzeputz verdrückt ist.

Bis bald ihr Lieben, eine schöne Restwoche, genießt die letzten Sonnenstrahlen, bald soll ja der Herbst einkehren.
Sonnige Grüße.

rosa&limone

Hallo Ihr Lieben!

Wir beide sind in den Endzügen unseres Urlaubs und müssen leider Abschied nehmen von Sonne, Strand und Meer. Zum Glück aber ist in Deutschland immer noch tolles Sommerwetter und wir werden nach unserer Rückkehr auf jeden Fall noch grillen, so oft es möglich ist. Unser absolutes Lieblings-Focacciarezept ist von unserer Freundin Christina. Sie bereitet es oft zum Grillen zu und es schmeckt einfach nur sehr, sehr lecker. Nun wollen wir es auch einmal selber nachbacken und hoffen, dass es uns auch so gut wie ihr gelingt. Hier das Rezept für Euch, besorgen müssen wir nun:

Zutaten für eine Focaccia

1kg Pizzamehl plus Mehl zum Arbeiten
grobes Meersalz
2 Tütchen Trockenhefe
ca. 130g Olivenöl
ca. 25 Kirschtomaten
Rosmarinzweige

Zubereitung

1. Mehl, 2 TL Salz und Trockenhefe in einer Schüssel mischen. 50 g Öl und 640 ml lauwarmes Wasser mit den Knethaken eines Handrührers unterrühren, dann mit bemehlten Händen kneten. Den weichen Teig zur Kugel formen, mit Öl bestreichen und in einer geölten Schüssel zugedeckt das Volumen verdoppeln lassen.

2. Nach 1 – 1 1/2 Stunden den Teig zusammendrücken, halbieren oder vierteln und noch einmal kneten. Teighälften auf einen Durchmesser von rund 24 cm ausrollen, Teigviertel auf 20 cm. Anschließend den Teig auf mit Backpapier ausgelegte Back- oder Pizzableche legen, mit Öl bestreichen und noch einmal 1 1/2 Stunden gehen lassen.

3. Den Backofen auf 240° Ober /Unterhitze vorheizen. Mit bemehlten Fingerkuppen tiefe Dellen in den Teig für das Öl drücken. Die Focaccia mit Salz bestreuen, halbierte Kirschtomaten in die Teigoberfläche drücken sowie Rosmarinzweige ebenfalls gut in die Brote drücken. In der zweiten Einschubebene von unten circa 20 Minuten backen. Nach dem Backen Öl in die Einbuchtungen träufeln und lauwarm abkühlen lassen.

TIPP: Das Aurora Pizzamehl entspricht durch seinen Anteil an feinstem Hartweizen-Gries dem italienischen Weizenmehl Tipo 00.

Viel Freude beim Nachbacken, ein tolles Wochende und liebe Grüße aus Korsika und der Türkei!

rosa&limone